😊 このヒト、こんなん。
上級麹士・薬膳麹士の「カモスカエル」さんに聞きました。
✨おいしく整える暮らし
──カモスカエルでは、どんなことが学べますか？
「味噌や甘酒を使ったキムチ、発酵調味料など、毎日使える“発酵もん”を伝えています。
かんたんで、体にもやさしくて、続けやすい。そんな知恵を届けたいんです」
──施術もされているとか？
「はい、マッサージや足つぼ“ダグダカイ”も取り入れています。
食と癒しの両面から、自分を整えるきっかけになれたら嬉しいです」
──発酵って、難しくないですか？
「いえいえ！誰でもできます。一緒に“おいしく整える暮らし”、始めてみませんか？」
🌱始まりのストーリー
子育てや忙しい日常の中で、体にやさしいごはんがどれだけ力になるかを実感した店主。
「発酵って難しそう」をくつがえす“かんたんで、おいしくて、続けられる”発酵調味料のレッスンを通して、
同じように忙しいお母さんたちを応援したい。
そこに「整えるケア」としてマッサージを組み合わせ、内からも外からも整う教室をつくりました。
✨ 「夢は、まだ途中。」
これからは、自宅だけでなく、地域のイベントや出張講座を通じて、
もっと多くの人に発酵の魅力を伝えていきたいと思っています。
特に、小さなお子さんを育てるお母さんたちに、時短で栄養がとれる発酵ごはんを知ってほしい。
そして、がんばりすぎている心と体に、マッサージや足つぼの癒しを届けたい。
食とケアの両面から「整う」暮らしを広げていけるよう、これからも丁寧に伝えていきます。
